Bereits in dritter Generation wird die 1934 gegründete Bäckerei mit angrenzendem Traditions-Café nach Wiener-Art geführt. „Wie zu Großvaters Zeiten werden unsere Brote und Brötchen noch so hergestellt, wie es sein sollte“, erklärt Bäcker- und Konditormeister Jörg Nöres. Hierbei verwenden er und sein geschultes Team ausschließlich hochwertige Zutaten und verzichten hierbei vollends auf Konservierungsstoffe oder Fertigprodukte. Das einzige, so Jörg Nöres, was in seinen Teig eingerührt wird, ist Liebe und Leidenschaft zum Handwerk. Und diese beiden Komponenten schmeckt man auch heraus – sei es nun beim Sonntagsbrötchen oder einer mehrstöckigen Hochzeitstorte.

Besonderer Wiener Flair in Opladen

Neben den klassischen Frühstücks-Varianten bieten sich auch einige Besonderheiten, wie etwa das Sekt-Frühstück für Zwei oder eine köstliche hausgemachte Suppe zum Mittagstisch. Doch besonders stolz ist Jörg Nöres mit seinem Team auf die hochwertig gearbeiteten Kuchen und Torten, die Du hier täglich bekommen kannst, ebenso wie köstliche Pralinen!