Fleischerei Herweg Langenfeld - Richrath: Traditionell und qualitätsbewusst

Frisches Fleisch, Wurstwaren aus eigener Herstellung, Käse, Salate, heiße Theke und mehr

Die Richrather können sich freuen: Sie haben noch eine der in vielen Städten mittlerweile selten gewordenen Fleischereien: Thomas Herweg und seine Schwester Dagmar Arnold führen den Familienbetrieb ihres Vaters, die Fleischerei Herweg, weiter fort.

Der Fleischereibetrieb am Richrather Kirchturm in Langenfeld blickt insgesamt auf eine über hundertjährige Tradition zurück. Wer heute das Ladengeschäft an der Kaiserstraße 30 in Langenfeld betritt, der wird begeistert sein von dem Sortiment in dem Meisterbetrieb und der freundlichen Art der Mitarbeiter.

Das bietet die Fleischerei Herweg in Langenfeld-Richrath

Das Sortiment im Überblick:

• frische Fleischwaren, inkl. Grillfleisch
• Wurstwaren aus eigener Herstellung (darunter auch Rohwurstsorten wie Schinken, Salami und Grillwürstchen)
• Käsetheke
• selbstgemachte Salate
• heiße Theke
• belegte Brötchen
• Coffee to Go
• Partyservice/Catering bis zu 300 Personen
• etc.

Qualität, die geschätzt wird

Die eigene Wurstherstellung ist für den Fleischermeister Thomas Herweg eine Herzensangelegenheit. Das Frischfleisch kommt von ausgewählten Landwirten aus der Region − mit einer Ausnahme: Sein Alpenrindfleisch bezieht der Fachbetrieb aus Bayern.

Die Fleischerei Herweg ist bekannt unter den Richrathern und Langenfeldern und freut sich deshalb über eine große Stammkundschaft: „Ich bin hier geboren“, untermalt Thomas Herweg seine familiäre und berufliche Verwurzlung. Das Handwerk wurde ihm mehr als sprichwörtlich in die Wiege gelegt. 1986 übernahm der Vater, Horst Herweg, die Fleischerei in Langenfeld-Richrath, in der er vorher bereits gearbeitet hatte und erweiterte den Betrieb um einen Partyservice. Dabei können die Kunden aus einem breitem Angebot ihr persönliches Catering zusammenstellen:

• Vorspeisen und Fingerfood
• Salate und Dressings
• Suppen und Eintöpfe
• Fleischspezialitäten
• Beilagen und Gratins
• Desserts
• Menüs

Catering und heiße Mittagstheke

Ein Blick auf die Catering-Seite dürfte kaum einen Wunsch offen lassen: Kanapees, Fleisch- und Fischplatten, kleine Medaillons als Fingerfood, deftige Salate wie ein warmer Speckkartoffelsalat, Suppenklassiker wie die Käse-Lauchsuppe und eine starke Auswahl an Hauptmenüs, darunter gefüllte Braten, sind lieferbar.

Und für alle diejenigen, die gern mittags etwas deftiges Essen möchten − die aber keine Zeit oder Lust haben, sich selbst etwas zuzubereiten − stehen auf der wöchentlichen Speisekarte der Fleischerei Herweg täglich wechselnde Appetitanreger: Rindergulasch mit Nudeln und roter Beete, gefüllte Paprika mit Reis oder eine einfache Linsensuppe gehören dazu.

Das macht hungrig, richtig? Dann einfach in die Fleischerei Herweg nach Langenfeld-Richrath kommen. Die Gerichte können auch vorbestellt werden, telefonisch unter 02173 - 70920.