Blue Monkey’s in Hilden

Sushi Restaurant, Treffpunkt, Cocktail Bar, Eventlocation

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Die Welt des Sushi im Blue Monkey's in Hilden: Ein Fest für die Geschmackssinne

Die Speisekarte der Sushi- und Cocktail-Bar Blue Monkey's in Hilden ist eine wahre Schatztruhe für Feinschmecker.
Die höchst innovative „Fusions-Küche“ kombiniert asiatische und europäische Elemente.

Sushi ist eines der exotischsten Gerichte der Welt – und in Hilden ist das Blue Monkey's dafür die goldrichtige Top-Adresse. Das fernöstliche Restaurant im ehemaligen Margarethenhof an der Walder Straße ist spezialisiert auf „kleine Häppchen“ mit rohem Fisch, wie die ursprüngliche Bedeutung von Sushi es verrät. Die Rezepturen wurden in Japan erfunden und später beim Export in die ganze Welt so variiert, dass sie überall ein eigenständiges Dasein entwickelten.

Im Blue Monkey's in Hilden können sich die Gäste sowohl traditionelles als auch abgewandeltes Sushi schmecken lassen.

Die Vielfalt der Sushi-Kreationen

• Maki: Die wohl am weitesten verbreitete Form von Sushi ist Maki und steht ganz oben auf der Speisekarte des Blue Monkey's in Hilden. Gesäuerter Reis, Gemüse wie Rettich, Gurke und Karotte sowie Fisch (z.B. Lachs, Thunfisch oder Aal) werden händisch mit einer Bambusmatte (Makisu) umrollt. Ein Algenblatt (Nori) wird sowohl außen (Hoso-Maki, Futo-Maki) als auch innen (Ura-Maki) verarbeitet. Vollendet wird der Genuss mit Sojasauce, Wasabi und Ingwer (Gari).

• Inside Out: Diese amerikanische Variante der Maki, auch bekannt als Ura-Maki oder California Rolls, wird in Hilden natürlich auch angeboten. Dabei werden Fisch und Gemüse von einem Algenblatt umhüllt, während der Reis das Sushi umgibt und zusätzlich mit Gomashio, Sesam oder Fischeiern (Rogen) garniert wird.
• Baked Rolls: Frittierte Futo Maki, oft auch vegan erhältlich, sind eine weitere Spezialität im Fernost-Restaurant in Hilden. Diese werden mit einer knusprigen Panade umhüllt.
• Nigiri: Kleine, fingerlange Reishäppchen, die mit Fisch, Avocado oder Omelette (Tamagoyaki) verfeinert werden. Diese Variante bietet ein minimalistisches Geschmackserlebnis, bei dem der Fisch im Vordergrund steht.
• Sashimi: Hier wird auf Reis oder andere Beilagen verzichtet. Hauchdünn geschnittener roher Fisch, auch Krebs oder Oktopus, steht im Mittelpunkt. Die filetierten Scheiben werden auf Eiswürfeln gekühlt und nicht gewürzt – Sashimi ist somit Sushi in Reinform.

Weitere spannende Sushi-Varianten im Blue Monkey's in Hilden

• Hoso-Maki: Eine dünne Rolle mit maximal zwei Zutaten.
• Futo-Maki: Eine dicke Rolle mit mindestens drei Füllungen.
• Temaki: Ein kleines, spitzes Tütchen aus Noriblättern, gefüllt mit Reis, frischem Fisch und Gemüse.
• Gunkan-Maki: Schmale Streifen Noriblätter mit Fischrogen und Kaviar.
• Chirashi: Filetierter Fisch und Gemüse liebevoll auf einem Reisbett dekoriert.
• Oshi: Reis, Fisch und Gemüse werden in einer Holzform mit Steinen beschwert und gepresst, bevor sie in kleine Scheiben geschnitten werden.
• Age Sushi oder Inari Sushi: Heiße, frittierte Crispy Rolls aus Tofu (Aburaage), gefüllt mit Reis, Fisch oder Gemüse.

Frische und Qualität hat oberste Priorität im Blue Monkey's in Hilden

Im Blue Monkey's in Hilden wird jedes Sushi frisch zubereitet – hier kommt nichts aus der Tiefkühltruhe. Die Qualität der Zutaten ist entscheidend, damit die Aromen perfekt zur Geltung kommen. Der Koch im Blue Monkey's in Hilden beherrscht die Kunst, die Zutaten „hintereinander“ schmecken zu lassen, und sorgt so für ein unverwechselbares Geschmackserlebnis.

„Ich habe schon in meiner Kindheit gerne asiatisch gekocht“, erklärt Huynh Le, Geschäftsführer von Blue Monkey's in Hilden. „Im Laufe der Jahre kam dann die Leidenschaft für Sushi hinzu. Es ist eine wundervoll kreative und bewusste Art des Essens, weil die Präsentation und Gestaltung so individuell ist.“

Inspiration für seine Gerichte holt sich Huynh Le nicht nur in seinem Heimatland Vietnam und auf Reisen, sondern auch in den vielen Restaurants, die er besucht hat. „Wer das Kochen liebt und mit offenen Augen durch die Welt geht, der entdeckt immer etwas Besonderes, das in die eigene Kochkunst integriert werden kann. Diese Erkenntnis habe ich als Koch in vielen Restaurants mitgenommen.“

Neben erstklassigen Sushiplatten und weiteren asiatischen Gaumenfreuden serviert das Blue Monkey's in Hilden außerdem saftige Steaks, liebliche Nudelgerichte, frische Fischspezialitäten sowie kreative Tofu-Variationen. Hier findet jeder Gast etwas nach seinem Geschmack.

Besonders hervorzuheben ist die wechselnde Sonderkarte, die im Rhythmus von ein bis zwei Wochen immer wieder neue kulinarische Kreationen bietet.

Das Blue Monkey's in Hilden bietet nicht nur eine große Auswahl an Sushi, sondern auch ein Ambiente, das zum Verweilen einlädt. Die gemütliche Atmosphäre und die freundliche Bedienung machen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis. Ob traditionell oder kreativ, das Sushi im Blue Monkey's ist immer ein Genuss.

Sushi essen in Hilden: Blue Monkey's ist die Top-Adresse! Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von der Vielfalt und Frische unserer Sushi-Kreationen begeistern. 

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Die Kunst des Cocktail-Mixens: Bei Blue Monkey's in Hilden sind nur Profis am Werke

Ein weiteres Highlight des Blue Monkey's ist die umfassende Getränkekarte.

Allen voran stehen natürlich die erfrischenden Cocktails und Long Drinks.

Die wahre Kunst des Cocktail-Mixens erfordert nicht nur einen sensibilisierten Geschmackssinn und das „richtige Händchen“, sondern auch die korrekten Zutaten und die perfekte Zubereitungstechnik. Genau diese Expertise finden Sie in der Cocktailbar Blue Monkey's in Hilden.

Hier zaubern echte Profis die perfekten Drinks, die nicht nur geschmacklich überzeugen, sondern auch optisch ein Highlight sind.

Klassiker und Eigenkreationen

In der Blue Monkey's Cocktailbar werden die zeitlosen Klassiker wie Mojito, Sex on the Beach, Caipirinha, Cuba Libre und Tequila Sunrise serviert. Doch das Highlight der Bar sind die eigens kreierten Cocktails, die den Gaumen der Gäste immer wieder aufs Neue überraschen. Zu den besonderen Kreationen gehören:

• Funky Monkey
• Iced Cactus
• Colada mit hausgemachtem Eistee

Perfektion bei jedem Drink

Ein guter Cocktail muss so schmecken, dass man ihn nach zwei Wochen wieder erkennt, weiß der Spezialist der Cocktailbar Blue Monkey’s in Hilden. Diese Philosophie spiegelt sich in jedem Drink wider, der über die Theke geht. Dabei legt das Team von Blue Monkey's besonderen Wert auf mehrere Aspekte:

• Die richtige Technik: Limetten werden so gestampft, dass der Sud seinen vollen Geschmack entfalten kann.
• Die nötige Zeit: Ein Cocktail darf nicht zu schnell zubereitet werden. Die Barkeeper nehmen sich die Zeit, die jeder Drink braucht, um perfekt zu werden.
• Die Balance der Aromen: Ein guter Cocktail sollte nicht zu stark nach Alkohol schmecken. Vielmehr müssen die einzelnen Zutaten harmonisch zur Geltung kommen.
• Die Zubereitungsreihenfolge: Die Reihenfolge der Zutaten ist entscheidend für den perfekten Cocktail.

Hochwertige Zutaten, Qualität, Leidenschaft und Hingabe

Die Qualität der Zutaten steht in der Cocktailbar Blue Monkey's in Hilden an oberster Stelle. Das bedeutet: Keine Ersatzstoffe, keine Kompromisse – nur beste Zutaten finden ihren Weg ins Glas.

Mit viel Leidenschaft und Hingabe kreiert das Team von der Blue Monkey's Bar in Hilden Cocktails, die durch Qualität und Kreativität bestechen. Die Gäste können sich darauf verlassen, dass jeder Drink nach allen Regeln der Kunst zubereitet wird.

Ein Besuch in der Blue Monkey's Cocktailbar in Hilden ist mehr als nur ein Drink. Es ist ein Erlebnis für die Sinne.

Lassen Sie sich von der Kunst des Cocktail-Mixens verzaubern!

Cocktailbar Blue Monkey’s in Hilden: Auch Weine und Original Schlüssel Alt aus Düsseldorf

Die Getränkekarte von Blue Monkey’s in Hilden hat selbstverständlich noch mehr zu bieten als die erquickenden Cocktails.
Neben erlesenen Weinen gibt es seit der Neueröffnung im ehemaligen Margarethenhof an der Walder Straße auch das Original Schlüssel Alt aus Düsseldorf.

Für Pils- und Weizen-Freunde wird Krombacher ausgeschenkt. Für den perfekten geselligen Abend im Blue Monkey's in Hilden

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Die Atmosphäre im Blue Monkey‘s in Hilden – Gesellschaftsraum, Catering und ausreichend Parkplätze

Mit viel Herzblut haben Huynh Le und sein engagiertes Team den Gastraum des altehrwürdigen Margarethenhofs an der Walder Straße in Hilden im frischen Stil von Blue Monkey's umgewandelt. Die blauen Wände, die neu abgestimmte Beleuchtung und die umgebaute Theke für die kombinierte Cocktail- und Sushi-Bar schaffen eine einladende und moderne Atmosphäre.

Ein Hauch von Nostalgie bleibt jedoch erhalten – die Fenster erinnern an die ruhmwürdigen Tage des Margarethenhofs.

Darüber hinaus bietet das Blue Monkey's in Hilden ausreichende Parkplätze auf dem Gelände des Aldi-Marktes – ein besonderer Pluspunkt für die Gäste.

Im Sommer lädt ein großzügiger Biergarten, abgeschottet vom Straßenverkehr, zum Verweilen und Genießen ein.

Feiern im Blue Monkey’s in Hilden

Für besondere Anlässe steht im Blue Monkey's ein stilvoller Gesellschaftsraum für rund 30 Personen bereit, ideal für Geburtstagsfeiern, Firmen-Events oder Hochzeiten.

Auch Tagungen und Seminare finden hier in einem ansprechenden Rahmen statt.

Catering und Takeaway

Neben dem Restaurantbetrieb bietet Blue Monkey's in Hilden auch einen erstklassigen Cateringservice. Darüber hinaus können alle Gerichte selbstverständlich auch zum Mitnehmen bestellt werden, damit auch an stressigen Tagen Platz für ein kleines sinnliches Gaumen-Abenteuer vorhanden ist.

Das Blue Monkey's in Hilden erweckt den Margarethenhof zu neuem Leben und setzt neue Maßstäbe für kulinarische Erlebnisse.

Lassen Sie sich dieses Highlight nicht entgehen und besuchen Sie uns an unserem neuen Standort! Ob zum Feierabend oder am Wochenende – das Blue Monkey's ist der perfekte Treffpunkt für geselliges Beisammensein und kulinarische Entdeckungsreisen.

Blue Monkey's in Hilden – Ihre neue Top-Genießer-Adresse für Sushi, Steaks, Nudeln, Fisch, Cocktails und vieles mehr!

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➤ Deine Cocktails in Hilden

➤  Leckerstes Sushi in Hilden