"Das Restaurant Dion am Opladener Platz 5 in Opladen hat sich seit seiner Gründung im Jahr 2017 als feste Größe in der regionalen Gastronomieszene etabliert. Geführt von der engagierten Inhaberin Zorica Stefanovska, ihrem Ehemann Filip und ihrem Bruder Mitko Karmazov, hat das “Dion” seinen anspruchsvollen Gästen die feine Vielfalt der Balkan-Küche serviert. Doch längst haben die kreativen Köche des Restaurants die kulinarischen Grenzen des Balkans überschritten und verwöhnen ihre Gäste tagtäglich auch mit internationalen Spezialitäten.
Das gilt auch für das Weihnachtsfest in diesem Jahr. Im festlichen, behaglichen Ambiente des “Dion” präsentiert Zorica Stefanovska eine beeindruckende Weihnachts-Speisekarte.
Schon bei den Vorspeisen haben die Gäste die Qual der Wahl: ein feines Rindercarpaccio mit geriebenem Parmesan, gegrillte Gambas in pikanter Knoblauch-Sauce oder lieber der gebackene Ziegenkäse mit frischen Kräutern Rosmarin und Honig? Suppen-Liebhaber müssen sich zwischen der mediterranen Tomatensuppe oder einer heimischen Hühnersuppe entscheiden und bei den kleinen Beilagen-Salaten locken der traditionelle gemischte Salat, der Rucola-Feldsalat mit Parmesan, ein Tomaten-Feta-Salat und der klassische Krautsalat, der auf keiner “Balkan-Speisekarte” fehlen darf.
Beim Lesen der Hauptgerichte läuft selbst Gourmets “das Wasser im Mund zusammen”: ganz oben stehen die traditionellen Weihnachtsgerichte wie die Gänsekeule mit Rotkohl und Semmelknödel auf Preiselbeersauce oder die Hirschkeule mit Kastanien Sauce, gebratenen Äpfeln und Semmelknödel. Cevapcici, Raznjici-Spieße vom Schweinenacken und Pleskavica mit Schafskäse sorgen dafür, dass auch die Liebhaber der Balkan-Küche am Weihnachtstag auf ihren Geschmack kommen.
Mit der klassischen Rinderleber auf gerösteten Zwiebeln, dem herzhaften Grillteller mit Fleischspieß, Kotelett, Cevapcici, Speck, Rippchen und Pleskavica, dem Rumpsteak oder dem Filetsteak, dem Beef Dion und den Rumpsteakstreifen mit Rosmarinkartoffeln und Rucola-Feldsalat möchte das Dion seine anspruchsvolle Weihnachts-Speisekarte abrunden. Als Dessert werden Hot Brownies an Vanilleeis oder das sehr beliebte Tiramisu serviert.
“Wir sind sicher, dass wir mit unseren Menüs an den Weihnachtstagen jeden Geschmack zufrieden stellen werden, auch die Freunde von Meeresfrüchten werden von der gegrillten Dorade mit Rosmarinkartoffeln und Rucola-Feldsalat mit Parmesan oder dem Lachsfilet in Zitronen-Safran-Sauce an frischem Gemüse begeistert sein”. Alle Gerichte werden frisch zubereitet, alle Zutaten werden, wenn möglich, direkt aus dem regionalen Umfeld erworben.
Am 24.12. Heiligabend ab 17:00 bis 22:00 Uhr
Am 25.12. und 26.12. ab 11:30 bis 22:00 Uhr
Am Sylvester Tag, 31.12. ist das Restaurant geschlossen.
Das Restaurant Dion bittet um rechtzeitige Reservierung der begehrten Tische. Telefonisch unter 02171 42473 oder online unter restaurantdion.de.
Zorica Stefanovska und ihr freundliches Team wünschen eine besinnliche Adventszeit und freuen sich auf ein Wiedersehen an den Weihnachtstagen."
