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“Dunkle Materie” - Die wunderbar faszinierende Welt der Lakritze
"Ich bin ein Kofferkind," erzählt Frau Derya Isik, als sie über ihren turbulenten Lebenslauf spricht. Geboren in Bremen, reiste sie mit gerade mal zwei Jahren zu ihrer Großmutter in die Türkei, "wo ich eine wunderschöne Kindheit erlebt habe". Nach Beendigung der 5. Klasse zog es sie zurück zu ihren Eltern nach Mönchengladbach, "ohne jegliche Kenntnis der deutschen Sprache", fügt Derya Isik mit Stolz hinzu. 
Als junge Teenagerin begann sie in Köln Theater zu spielen, fühlte aber, “dass ich noch nicht am Ziel meiner beruflichen Träume angekommen bin". Später arbeitete sie als Projektmitarbeiterin in Leverkusener Kitas, bevor sielängere Zeitim Leverkusener Einzelhandel tätig wurde.
Per Zufall in die Selbständigkeit
Der Zufall führte sie eines Tages in den Leverkusener Stadtteil Opladen. Beim Schlendern durch die Kölner Straße entdeckte sie ein winziges Ladenlokal. Ein Aushang im Schaufenster suchte nach einer Aushilfskraft. Derya sah durch das Schaufenster einen Plattenspieler und ging spontan hinein: "Ich dachte, er würde Schallplatten verkaufen und war völlig überrascht, dass er Lakritz verkaufte. Ich jedenfalls war begeistert und vom Fleck weg die neue Mitarbeiterin der “Dunklen Materie” in Leverkusen-Opladen".
Fortan hatte Derya Isik viel zu tun: Ware annehmen, Ware dekorieren, die Kundschaft beraten und vor allem Lakritz verkaufen. Da hatte Derya eine originelle Idee: “Ich sah mir die Form der Lakritze an, kannte die Geschmacksnoten und dachte dabei zuerst an Musiker, eine Band, die ich gerne gehört habe”. So wurde aus bitterem Lakritz "Pink Floyd Lakritz"aus milderem das "Eric Clapton Lakritz". 
Weil der Kundschaft die originelle Namensgebung gefiel hat die frisch gebackene Jungunternehmerin die Liste der prominenten “Paten” um Megabands wie Metallica oder den Red Hot Chili Peppers, Sportlegenden wie Boris Becker, Märchenfiguren wie Frau Holle oder Comicfiguren wie Lucky Luke und die vier Dalton-Brüder bereichert.
Geschmacksexplosion auf 30 Quadratmetern
Nach rund fünf Jahren Angestelltenverhältnis im Lakritz Laden "Dunkle Materie" bei Gründer Herbert Dittmer, dem "Dream Team", wagte die 43-Jährige nach dessen Rentenantritt nun den Schritt in die Selbstständigkeit und eröffnete das Ladenlokal in der Karlstraße 1 in Opladen am 1. August neu – ein kleiner, aber feiner "Tante Emma Laden", wie es sie kaum noch gibt.
Von ihrem früheren Chef hat Derya die Leidenschaft und Liebe für Lakritz übernommen:
"Lakritz bietet eine erstaunliche Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Geruchsaromen, die je nach Herkunft und Vorlieben variieren. Egal ob süß, salzig, bitter oder fruchtig – Lakritz ist ein ständiger Genuss, der in vielen Formen auftritt und immer etwas Besonderes bleibt."
Zudem weiß Derya Isik, dass ihre Hersteller in Holland, Skandinavien, Italien und Deutschland während der Produktion immer wieder neue Geschmacks- und Geruchsvarianten mit Anis, Fenchel oder Basilikum entdecken und vermutet, "dass es einige Hundert Lakritz-Sorten gibt".
Die Kundschaft hat die Qual der Wahl: die zentrale Ladenwand ist von oben bis unten mit Lakritz Gläsern bestückt - über 100 Lakritz-Sorten auf gerade mal 30 Quadratmetern Ladenfläche!
Neu ist die Sortimentserweiterung: Lakritz-Likör, Pfirsichlikör und der Likör von Granatäpfeln ebenso wie Cranberry Crema, Cranberry Feige oder Cranberry Datteln. Nostalgisch ist der Kaugummi-Automat, die Brausebonbons und die Original Weingummis aus Holland.
In einem Nebenraum bietet Derya Isik Produkte der Illustrationskünstlerin Myria Sticker und der Schmuckdesignerin Angelika Huth an, "weil mich die beiden Frauen auf meinem Weg in die Selbständigkeit sehr unterstützt haben".
"Wer auch immer meinen kleinen Laden besucht, Schulkinder, die für 2 Euro Lakritz möchten, oder Stammkunden, die für 20 Euro eine große Auswahl haben möchten, ich nehme mir für alle Besucher genügend Zeit, um sie für die Faszination der Dunklen Materie zu begeistern", verspricht "Kofferkind" Derya Isik, die ihr Reiseziel erreicht hat.
Dunkle Materie - köstliche Lakritze neu in Leverkusen-Opladen, Karlstraße 1 - Derya Isik freut sich auf Ihren Besuch!
