Langenfeld hat ein neues gastronomischen Angebot. Letzten Freitag, am 27. September 2024, hat das „Salt & Passion – Feel the Taste“ eröffnet und wurde richtig gut angenommen: "Wir sind zutiefst dankbar für die vielen herzlichen Glückwünsche und die zahlreichen Besuche am vergangenen Wochenende. Langenfeld hat uns mit offenen Armen empfangen", beschreibt Stella Joy Olleroch. Ihr Partner Igor Simic ist in Langenfeld nicht unbekannt, er führt bereits „Myster I´s Cafe & Bar“ am Konrad-Adenauer Platz. Das Myster I´s ist auch Inspiration für das zweite, neue Lokal geworden, wie Stella Joy Olleroch zusammenfasst: „Im Frühjahr dieses Jahres besuchten wir die INTERNORGA in Hamburg, die als größte Plattform für Gastronomie und Hotellerie eine Fülle an Eindrücken und Ideen bot. Nach drei Tagen waren wir von Inspirationen regelrecht überwältigt und zugleich von einer neuen Welle gastronomischer Leidenschaft erfasst. Doch ebenso schnell erkannten wir, dass nicht alles im Myster I’s Platz finden konnte, ohne die Essenz des Lokals zu verändern. Stattdessen entstand die Vision einer erweiterten kulinarischen Facette vom Myster I’s. Als sich in Langenfeld zufällig die Gelegenheit für ein zweites Lokal bot, griffen wir zu. Was daraus geworden ist, lässt sich nun im ,“Salt & Passion – Feel the Taste’’ erleben und genießen.“
Wer die neuen Räumlichkeiten betritt, spürt einen gewissen karibischen Einfluss. Knapp 100 Sitzplätze (50 im Lokal und 48 auf der Terrasse) bietet die familienfreundliche und barrierefreie Location. Doch wir wollten wissen, was das “Salt & Passion – Feel the Taste’’ sonst noch zu bieten hat und was der Unterschied zu Myster I´s ist? Stella Joy Olleroch hat uns die Antworten gegeben:
Welchen Schwerpunkt hat das „Salt & Passion“?
„Der Schwerpunkt von Salt & Passion liegt darin, echtes Urlaubsfeeling nach Langenfeld zu bringen. Bei uns sollen die Gäste den Alltag hinter sich lassen, besondere Momente genießen und neue Energie tanken. Unser Team vereint vertraute Gesichter aus dem Myster I’s und neue Kolleg*innen, die mit ebenso viel Leidenschaft dabei sind. Die Nähe zu unseren Gästen und ihre Zufriedenheit stehen für uns an erster Stelle. Unsere Speisekarte legt den Hauptaugenmerk auf vegetarische Gerichte, pflanzlich basierte Alternativen und Fisch."
Was ist im „Salt & Passion“ anders im Vergleich zum „Myster I’s“?
„Während das Myster I’s in Langenfeld mit seinem gemütlichen, familiären Ambiente und einer Speisekarte, die auf bewährte Klassiker und hochwertige Zutaten setzt, besticht und dabei längst zu einer festen Größe der lokalen Gastronomieszene gehört, geht das Salt & Passion einen ganz neuen Weg: Salt & Passion steht für moderne, kreative Küche, die auf überraschende Kombinationen und internationale Einflüsse setzt. Hier dreht sich alles um ausgefallene Aromen und eine facettenreiche Speisenauswahl, die zum Entdecken einlädt. Wo das Myster I’s seine Gäste mit einem vertrauten Wohlfühlcharakter und einer klaren, bodenständigen Ausrichtung begeistert, möchte Salt & Passion mit Mut zu Neuem und einem experimentellen Ansatz neue kulinarische Horizonte eröffnen.
Auch das Ambiente hebt sich deutlich ab: Myster I’s ist ein Ort für Gemütlichkeit und entspannte Stunden, während Salt & Passion durch modernes Design und eine dynamische Atmosphäre überzeugt – ideal für Genussmenschen, die auf der Suche nach etwas Besonderem sind. Beide Lokale haben ihre ganz eigene Identität, doch vereint sie die Leidenschaft für Qualität, Gastfreundschaft und die Liebe zum Essen.
Auch die Öffnungszeiten der beiden Lokale unterscheiden sich deutlich: Während das Myster I's bis in die späten Abendstunden geöffnet ist und auch sonntags seine Gäste empfängt, bietet das Salt & Passion seine kulinarischen Erlebnisse von Montag bis Samstag, jeweils von 9 bis 18 Uhr, an. Diese flexiblen Zeiten schaffen zugleich die ideale Möglichkeit, das Salt & Passion für private Feiern, wie Geburtstage oder Firmenveranstaltungen, zu mieten. Bei Interesse können Interessierte uns jederzeit gerne kontaktieren. Sollte im kommenden Sommer der Wunsch nach längeren Öffnungszeiten aufkommen, sind wir selbstverständlich bereit, diesem Bedürfnis nachzukommen.“
Was wurde umgestaltet im ehemaligen Café Prince?
„Mit Ausnahme der Fliesen an der linken Wand haben wir den gesamten Raum nach unseren Vorstellungen umgestaltet. Die Grundfläche wurde durch ein Podest auf der rechten Seite erweitert, das durch ein kunstvolles Pflanzengitter und stilvolle Spiegelakzente hervorgehoben wird. Schon beim Betreten sticht die eindrucksvolle Fototapete ins Auge, die in Zusammenarbeit mit Goldenstein Marketing aus Oldenburg entstanden ist. Auch das Design der Speisekarten trägt die kreative Handschrift dieses Partners.
Besonders wichtig war es uns, mithilfe von Pflanzen eine einzigartige Atmosphäre zu schaffen. Hierfür hätten wir keinen besseren Partner als den Floristen Schellenbauer aus Hilden finden können. Mit beiden – Goldenstein und Schellenbauer – verbindet uns eine langjährige, vertrauensvolle Zusammenarbeit, die bereits beim Myster I’s begann und die wir nun mit Freude im Salt & Passion fortsetzen.
Theke und Küche wurden speziell für uns neu entworfen und gebaut. In den kommenden Tagen wird die Terrasse zudem noch um Sonnenschirme ergänzt, um das Gesamterlebnis für unsere Gäste abzurunden.“
Interviewfragen: Bettina Lyko, Antworten: Stella Joy Olleroch, Fotos: Salt & Passion
Dein Langenfeld
