Neueste Attraktion für Cocktails in Worringen: Tombi's Bar

Willkommen in Tombi's Cocktailoase - die neueste Attraktion in Worringen

Eine neue Bar hat sich an der Hackenbroicher Straße 132 eingefunden, wo einst Tarantinos zu Hause war. Seit Ende Januar erstrahlt hier die "Tombi’s Bar". Innerhalb kürzester Zeit hat Serdar Karatay, besser bekannt als Tombi, das Ambiente in eine behagliche Bar verwandelt, die modernes Flair mit einem Hauch von Shabby Chic verbindet. Sanftes Licht und dezente Klänge schaffen eine einladende Atmosphäre, während die vielfältige Getränkekarte für jeden Geschmack etwas bietet.

 

Die komplette Renovierung wurde vom charmanten Barkeeper eigenhändig durchgeführt, nicht ohne zahlreiche Herausforderungen zu meistern. Nur durch einen immensen Kraftaufwand mit teilweise mehr als 12 Stunden Arbeit pro Tag war die Bar rechtzeitig zur Eröffnung am 26.01.2024 bereit. Die Mühe zahlte sich aus, wie das begeisterte Feedback der zahlreichen Gäste bei der offiziellen Eröffnung zeigte. Bis zu 200 Gäste stellten das Team hinter der Theke vor eine große Herausforderung, die jedoch von Tombi und seinem Team souverän gemeistert wurde.

Vom Küchenhelfer zum Gastgeber: Tombi’s Erfolgsgeschichte

Viele sind mit Tombi bereits durch die MoBar vertraut. Seit 2017 betreibt er seine mobile Cocktailbar im Kölner Norden, hauptsächlich am Fühlinger See. Seine ersten Erfahrungen in der Gastronomie sammelte er als Küchenhelfer in einem italienischen Restaurant in der Kölner Innenstadt. Als er spontan als Kellner einspringen musste, erkannte er seine Berufung.

 

Er vertiefte sein Wissen im Cocktailmixen, arbeitete in verschiedenen Bars, darunter das Waldhaus Königsforst und als VIP-Caterer bei Pro7/Viva, und gründete schließlich die MoBar. Seinen Durchbruch erlebte er mit seinem Stand beim Boxclub Guts & Glory, dessen Besitzer Martin Schneider sein Freund ist. Auf zahlreichen Festivals wie dem Summer Jam ist seine Bar ein fester Bestandteil. Die MoBar kann auch für private Veranstaltungen gebucht werden.

Klassische Bar mit Bier, klassischen Cocktails, Eigenkreationen und vieles Mehr

Mit der Tombi's Bar in Worringen erfüllt sich der selbstgemachte Gastgeber einen lang gehegten Traum. Aufgewachsen in Chorweiler, faszinierte ihn schon früh die Kneipenkultur in Worringen. Mit diesem Projekt möchte er dem "sterbenden" Kneipenleben entgegenwirken. "Als klassische Bar haben wir viele Möglichkeiten und können für jeden Geschmack etwas bieten", beschreibt Tombi sein Herzensprojekt.

 

"Ob Sie einen Cocktail genießen möchten oder lieber ein Bier trinken oder einfach nur auf eine Tasse Kaffee vorbeischauen möchten, bei uns sind Sie herzlich willkommen." Die Getränkekarte in Tombi's Cocktailoase bietet eine Auswahl an klassischen Cocktails wie Mojito, Sex on the Beach und Caipirinha, sowie eigene Kreationen, wie den Strawberry Kiss oder den 43 Mexikaner. Im Ausschank führen wir Reisdorf Kölsch, Krombacher Pils, Weizenbier (auch alkoholfrei) und naturtrübes Kellerbier. Außerdem gibt es alkoholfreie Cocktails, verschiedene Weine, Kaffee und Tee.

Köstlichen Snacks zu Cocktails und Bieren in Tombis Bar

Tombi bietet zudem eine vielfältige Auswahl an Snacks passend zu Cocktails und Bieren. Hierzu gehören Sandwiches mit Belägen wie Hähnchenbrust, Cerano, Mozzarella und Avocado sowie weitere Köstlichkeiten wie Mett, Kölsche Rögger, Käse, Oliven und Nachos mit Käse. Diese Leckereien sind perfekt, um den kleinen Hunger zu stillen und das Getränk zu begleiten.

Ohne Unterstützung der Familie geht es nicht!

Der dreifache Familienvater wird vor allem von seiner Frau Steffi unterstützt. Sie arbeitet als Krankenschwester im Schichtdienst und kümmert sich gemeinsam mit ihm um die Familie. "Meine Frau hat mich immer ermutigt, meinen Traum zu verwirklichen, und unterstützt mich neben ihrer Arbeit mit ihrem Fachwissen und ihrer Erfahrung im Bereich Marketing und Social Media", sagt Tombi. Auch hinter der Bar ist sie regelmäßig anzutreffen und arbeitet fleißig mit. Neben einem wechselnden Team von freien Mitarbeitern ist auch Olga seit vielen Jahren dabei und für ihn hinter der Theke unverzichtbar.

Außenterrasse mit Kaffee & Snacks

Im Sommer wird die Terrasse geöffnet und bereits am Nachmittag mit angepassten Öffnungszeiten Kaffee und Kuchen servieren.

 

Öffnungszeiten: Täglich (außer montags) von 17.00 Uhr bis 23.00 Uhr, Freitag und Samstag bis Open End.

 

Tombi's Bar soll ein Treffpunkt für Menschen verschiedenster Art sein, die sich austauschen, quatschen oder einfach einen gemütlichen Abend verbringen möchten.

 

Tombi's Cocktailoase heißt Dich herzlich willkommen!