„Tomaten aus Holland haben einen etwas schlechten Ruf, weil sie angeblich verwässert sind“, sagt Atilla Aksu vom Grünfutter in Hilden. Zu Unrecht, findet der Experte für Obst und Gemüse. Tomaten müssen saftig und aromatisch sein.
In seinem Feinkost-Geschäft im Herzen von Hilden gibt es exquisite Sorten, die nach hohen Qualitätsstandards gezüchtet wurden. Ohne Pestizide oder Chemikalien, dafür mit langer Reifezeit – einfach für den intensiven Geschmack.
Harvest of Health
Diese Tomaten haben einen recht hohen Lycopin-Anteil, was zu ihrer ausdrucksstarken roten Farbe führt. „Sie sind kräftig herzhaft, wie aus dem Garten“, sagt Atilla Aksu aus Hilden. „Außerdem sind sie sehr schnittfest und gut für Salat geeignet.“
Der besondere Lebensmittelmarkt in Hilden hat noch mehr zu bieten: Sortiment
Tasty Tom
Diese Tomaten sind mittelgroß, süß und haben eine weichere Haut. Bei Grünfutter in Hilden immer vorrätig.
Kumato
Die „Schwarze Tomate“ ist ein Exot unter den zahlreichen Sorten, die es beim Lebensmittelgeschäft in Hilden zu entdecken gibt. Das Farbspektrum reicht von Grün über Dunkelrot und Rotbraun bis zu Schwarz. Der Geschmack ist einzigartig und unbeschreiblich – muss man einfach mal selbst probiert haben.
Die Schwarze Tomate passt nicht nur optisch hervorragend zu Tomatensalat oder eine Tomate-Mozzarella-Platte.
Honigtomate
Kleine Tomate, großes Geschmackserlebnis: Fester Biss, herrliche Frische, subtile Honigsüße mit einer sanften Säure. Wo findet man so etwas in Hilden? Natürlich im urigen Gemüsemarkt von Atilla Aksu.
Cocktail Tomate
Nicht nur auf Partys eine Gaumenfreude zum Naschen für Zwischendurch. Mit der süßen und fruchtigen Geschmacksbombe lassen sich viele Snacks, Käse- und Aufschnittplatten garnieren – optisch und kulinarisch. Viele Tipps dazu gibt es beim Fachgeschäft in Hilden.
Flaschentomaten
Die Tomaten mit der besonderen Form stammen ursprünglich aus San Marzano sul Sarno in der Nähe von Neapel in Italien. Inzwischen werden sie auch in den Niederlanden und Belgien gezüchtet und haben den Weg auch nach Hilden geschafft. Die milden Früchte haben ein festes Fruchtfleisch und sind ideal zum Kochen, etwa für Nudelsaucen.
Ochsenherz Tomaten
Was für ein Anblick: Die Choeur de Boeuf ist etwas für wahre Feinschmecker. „Wer diese ‚Fleischtomate‘ einmal probiert hat, ist direkt begeistert“, sagt Atilla Aksu vom Grünfutter in Hilden. Groß, gerippt, weich und saftig – so kann man seine Kochkünste auf ein neues Niveau heben.
Tomaten bei Grünfutter in Hilden – der feine Unterschied!
Dein Hilden
